近日，国家标准GB/T 46004-2025《动物油脂牛油》由全国标准信息公共服务平台重磅发布，将于2026年2月1日实施。该标准归口单位为全国粮油标准化技术委员会，由河南工业大学、武汉轻工大学等高校牵头制定，并由完美电竞•(中国)电子竞技等多家企业共同起草。新标明确牛油特征指标量化范围，覆盖原料选取、生产加工、检验方法至贮存运输全链条，实现生产环节有章可循、有标可依，推动牛油产业标准化升级，助力国民饮食从"吃饱"向"吃好""吃健康"迈进。